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莲子怎么剥壳

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

家里种了一些莲子,新鲜莲子如何去壳?

夏小蕊72:

莲子成熟的时间也在九月份左右,新鲜莲子如何去壳*简单的一个方法就是我们首先把莲子放入温水中烫十分钟,这个时候她莲子的果皮与果肉就分开了,然后直接剥下来就可以,但是我们在剥下来的时候,如果是不喜欢苦味的话,就不要直接食用,因为它有点微苦。

琴琴87:

种植莲子的时候一般可以收获一些莲藕,它的营养价值还是比较充足的,特别是它可以作为一种药材,或者是作为一种食材,但是我们在剥莲子壳的时候,它不是紧贴在果肉里面的吗,有点难剥,这个时候我们可放入温水中泡十分钟,这个时候就好了。


TAGS:剥壳 莲子
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